Energia

La sobrietà energetica richiede buon senso...

Pubblicato il: 20 dicembre 2022

L'approccio individuale alla riduzione delle emissioni di carbonio richiede buon senso, riflessione e messa in discussione delle proprie abitudini. Nell'industria è lo stesso.

Fai il metodi di estrazione rilevanti 20 o 30 anni fa sono ancora rilevanti nell'attuale paradigma ambientale?

Le processo di fabbricazione può essere rivisto senza sbilanciare l'intera filiera produttiva e inserendosi in un processo di cambiamento efficiente ed energetico?

Cos'è la sobrietà energetica?

In un contesto di transizione energetica, adeguare i propri consumi (elettricità, gas, petrolio) e ridurre la propria impronta ambientale in diversi ambiti stanno diventando azioni essenziali. In un momento di consumo eccessivo, la sobrietà energetica ci invita a ripensare la nostra modalità di consumo e funzionamento per limitarci ai nostri reali bisogni.

Un vero e proprio approccio, il cui obiettivo principale è ridurre i consumi superflui al fine di limitare gli effetti dannosi sull'ambiente.

L'associazione négaWatt specifica che la sobrietà energetica si ottiene utilizzando 4 leve: [1]

    • La sobrietà conviviale che risulta dalla messa in comune delle attrezzature e del loro utilizzo.
    • Sobrietà dimensionale che riguarda il corretto dimensionamento delle apparecchiature in relazione alla loro condizione di utilizzo. Questo per adattare il funzionamento delle macchine nelle industrie in base alle reali esigenze.
    • Sobrietà strutturale che consiste nel creare, nell'organizzazione dello spazio o delle nostre attività, le condizioni per una moderazione dei nostri consumi.
    • La sobrietà d'uso che si riferisce al buon uso dell'attrezzatura al fine di ridurre i consumi

Perché si sente parlare di sobrietà energetica soprattutto oggi?

La guerra tra Ucraina e Russia, uno dei principali fornitori di energia in Europa, ha aggravato la tensione sui prezzi del gas e del petrolio.
Senza contare che la Francia sta affrontando un calo della sua produzione di elettricità legato alla manutenzione di molte delle sue centrali nucleari.

Di fronte al rischio di interruzioni di gas ed elettricità questo inverno, il governo, e più specificamente il primo ministro Elisabeth Born, ha presentato il suo piano di sobrietà energetica il 6 ottobre 2022 con un obiettivo chiaro: una riduzione del 10% del consumo in Francia in due anni e una riduzione del 40% del consumo di energia entro il 2050.

Dametis è orgogliosa di essere firmataria dell'Impegno di sobrietà. "Come il colibrì, Dametis fa la sua parte."

Sobrietà energetica nell'industria

Secondo il servizio statistico della Commissione generale per lo sviluppo sostenibile, il settore industriale ha consumato (alla fine) 312 TWh nel 2021, ovvero il 17,5% del consumo francese.[2] Le principali forme di energia utilizzate restano il gas naturale (37%) e l'energia elettrica (36%), seguite dai prodotti petroliferi raffinati, dal calore commercializzato e dal carbone.

Una parte importante che evidenzia la grande sfida che questo settore rappresenta.
Avvia un processo diefficienza energetica inizia oggi affinché le industrie riducano in modo massiccio il loro impatto ambientale e diventino veri attori dello sviluppo sostenibile in Francia.

Le industrie devono attuare azioni per limitare i loro consumi e raggiungere la sobrietà energetica. Diversi semplici gesti possono essere facilmente applicati e rappresentano un notevole risparmio sulla bolletta energetica annuale: spegnere macchine/dispositivi di notte, investire in macchine meno energivore, evitare di lasciare i dispositivi in ​​modalità standby.

Anche la riduzione delle bollette energetiche è un ramo della sobrietà energetica da non trascurare. E per ridurre le loro bollette, le industrie possono rivolgersi a energie rinnovabili come biomasse, geotermia, eolico.

Come agire?

primo passo

  • Un inventario del tuo consumo energetico e dei tuoi usi è essenziale per identificare con precisione possibili miglioramenti.
  • Stabilisci un piano d'azione su misura per la tua attività.
  • Identificazione delle reali esigenze del tuo impianto, impronta di carbonio attuale, costi e risultati attesi.
  • Adotta le misure necessarie per comprendere il funzionamento del tuo impianto e identificare le aree di miglioramento.
  • Studio approfondito per offrirti la soluzione adatta alle tue esigenze.
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seconda fase

  • Proposta di una soluzione alternativa meno energivora e più efficiente che mirerà a:
    • ridurre il consumo di energia e le spese
    • intraprendere un processo di sobrietà energetica
  • Supporto durante tutto il tuo processo grazie all'implementazione delle soluzioni tecniche e materiche adottate.
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terza fase

  • Rapporti periodici sugli impegni presi per garantire il funzionamento della soluzione messa in atto.
  • Monitoraggio remoto dell'evoluzione del consumo dei vostri impianti.

Casi dei clienti per illustrare la sobrietà energetica

Dametis, al fianco dei produttori di alginati per ottimizzare la loro produzione

Attività di produzione di alghe

L'esistente : Dametis lavorava per un'industria tedesca produttrice di alginato stabilita in Bretagna, quindi operante in un mercato di nicchia. Creato da alghe, la fabbricazione dell'alginato, poi utilizzato per scopi alimentari, cosmetici o farmaceutici, è un processo piuttosto complesso, che richiede, in particolare, il riscaldamento e il successivo raffreddamento del materiale più volte.

Passo 1 : Il riflesso. Invece di moltiplicare i passaggi che richiedono ogni volta di avere un volume consistente di acqua, di riscaldarla/o di raffreddarla per ottenere il fatto di riscaldare o raffreddare, schematicamente, confrontiamo le due masse d'acqua: quella a 100° e quello a 10° per recuperare l'energia di uno per usarla per raffreddare l'altro.

Passo 2 : Quindi, accompagniamo la sostituzione delle apparecchiature esistenti con quella raccomandata a seguito dell'analisi per mirare all'efficienza energetica.

Passo 3 : Poi arriva il momento di fare il punto, altrimenti il ​​processo non avrebbe senso. Il gruppo di lavoro passa in rassegna i dati iniziali, gli impegni assunti all'avvio del progetto e fa il punto sui risultati della nuova installazione.

Guillaume Lecore, direttore dei servizi di Dametis, aggiunge: “Questo è uno scenario particolarmente interessante per Dametis perché invece di implementare semplicemente un impianto di riscaldamento su un impianto di refrigerazione, siamo andati oltre nel processo per mettere a punto cose piuttosto uniche attraverso un sistema innovativo processo che rompe la verticalità di questo tipo di industria”.

Dametis, al fianco dei produttori alimentari per ottimizzare la loro produzione

Attività di produzione di cipolle

L'esistente : un'azienda agroalimentare che produce cipolle vuole rivedere il proprio processo di essiccazione con bruciatore a gas per ottimizzare la resa, evitare perdite e ridurre i costi energetici in una situazione in cui i prezzi sono spesso sotto pressione e in cui la transizione energetica deve essere imminente. Il problema è il seguente: quando si raccoglie una cipolla è umida, per conservarla bisogna togliere l'umidità, quindi essiccarla ad una temperatura precisa mai superiore ai 22°C per non perdere le sue proprietà e ottenere un effetto controproducente che porterebbe alla comparsa del marciume. Una volta asciutto, invece, può essere conservato per lunghissimo tempo a 4°C.

Passo 1 : Dopo un'analisi preliminare dell'ambiente e dell'esistente, è la deumidificazione dell'aria che è stata ritenuta come metodo di asciugatura. Il team di Dametis ha raccomandato di utilizzare l'aria esterna per soffiarla sulle cipolle per asciugarle. Quest'aria può poi essere raffreddata da un impianto freddo, e nuovamente riscaldata grazie all'energia recuperata dall'azione di raffreddamento per essere infine soffiata sulle cipolle. Può quindi catturare molta più umidità e quindi consentire un'asciugatura efficiente.

la soluzione : Installazione di un impianto di refrigerazione che ha un rendimento molto più elevato rispetto al gas utilizzato in precedenza, e che funziona grazie all'elettricità, quindi con un impatto di carbonio molto migliore.

Guillaume Lecore, direttore dei servizi di Dametis, aggiunge: "Questa soluzione è stata messa in atto di recente, faremo una valutazione precisa da remoto, ma fin dall'inizio, su una sostituzione del gas con un impianto elettrico, riduciamo dal 75 all'80% circa Emissioni di CO2".

[1] L'associazione négaWatt specifica che la sobrietà energetica si ottiene utilizzando 4 leve

, https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/edition-numerique/chiffres-cles-energie-2021/pdf/chiffres-cles-de-l-energie-edition-2021.pdf

 

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