¡Bienvenido a TETRIS, hacia la planta 4.0!
En esta primera temporada, descubrirá nuestra hoja de ruta de 5 pasos para mejorar el rendimiento ambiental de su planta.
Estas son las 5 etapas:
Paso 1 − Diagnóstico para preparar bien el terreno.
Paso 2 − Análisis detallado, donde exploraremos su planta en profundidad.
Paso 3 − Ajustes, para optimizar el rendimiento de su planta.
Paso 4 − Directrices y plan maestro, para definir y estructurar su planta ideal.
Paso 5 − Mejora continua, para asegurar la sostenibilidad de su rendimiento ambiental.
En este primer episodio, estamos con Sébastien Papouin, Director Técnico de Energía y cofundador de Dametis. Buenos días, Sébastien, ¿podría presentarse brevemente?
Buenos días, me llamo Sébastien Papouin y soy director técnico en Dametis. Tengo 25 años de experiencia en el campo de la eficiencia energética industrial.
¡OK, excelente, gracias Sébastien! Hoy comenzamos con el primer paso a seguir cuando se quiere mejorar el rendimiento ambiental de una planta. Este primer subpaso se llama cartografía inicial. Pero antes de entrar en materia, nos hablará de la teoría de los Lego.
Así que, como preámbulo, quería hablarles de la teoría de los Lego. Cada planta está compuesta por los mismos bloques, ya sean bombas, compresores, máquinas frigoríficas, torres de enfriamiento y otros equipos que se encuentran rápidamente en todas las plantas, pero no hay dos plantas idénticas. Es exactamente lo mismo con los Lego: si le da dos cajas de Lego idénticas a dos niños, construirán un objeto diferente, y es exactamente lo mismo para las plantas. De hecho, todas están compuestas por los mismos ladrillos elementales y, sin embargo, ninguna se parece a otra. La idea para nosotros, con la teoría de los Lego, es deconstruir estas plantas para llegar a elementos comparables entre una planta y otra.
Antes de querer mejorar el rendimiento de su planta, debe saber de dónde parte y hacia qué ideal quiere ir. Esta teoría permite definir un referente transversal normalizado para comparar las plantas entre sí, bloque por bloque. Cada bloque contendrá reglas de negocio y datos propios. Dejo que Sébastien les defina la cartografía inicial.
La cartografía inicial consiste en tomar un plano de nuestra planta y poder posicionar en él los diferentes talleres de producción, los diferentes almacenes, las diferentes utilidades también, ya sea vapor, aire comprimido, frío y otras utilidades o procesos para visualizar nuestro bloque inicial, que es la planta, en diferentes bloques y sub-bloques.
La idea es que esta cartografía se convierta en un estándar para usted, es decir, que cuando un auditor, por ejemplo externo, venga a auditar su planta, ya sea una auditoría energética industrial o de otro tipo, lo haga a partir de esta cartografía que usted ha estandarizado.
Sébastien, ¿cuáles son los requisitos previos para realizar una cartografía y cuánto tiempo lleva?
Los requisitos previos para realizar una cartografía, diría que es tan simple como sentarse alrededor de un plano general de la planta y poder precisamente dividir esta planta en diferentes bloques que queremos catalogar en nuestra planta. En media hora o una hora, el ejercicio está realizado.
¿Todos los industriales realizan una cartografía inicial?
No es un paso estandarizado entre los industriales; el industrial conoce su planta, pero no necesariamente ha establecido esta cartografía. Algunos lo han hecho, diría que aproximadamente el 30% de los industriales han realizado esta cartografía. Cuando llegamos a una planta y pedimos un plano general de la misma, ya vemos esta cartografía visible en ese plano.
¿Podría decirnos quién se encarga de la cartografía inicial? ¿Cómo se coordina entre los diferentes equipos?
Esta cartografía es un consenso de todos los servicios (servicios principales) de la planta para acordar la estandarización, la cartografía de su planta.
¿Cuáles son las dificultades de una cartografía? ¿Qué trampas hay que evitar?
¿Qué es difícil? Quizás la simplificación de la planta, especialmente cuando se tiene una planta compleja con procesos o líneas de proceso que se cruzan. Esta cartografía debe seguir siendo relativamente simple y la trampa sería caer en el detalle y tener una cartografía que se vuelva ilegible.
Esta cartografía es el punto de partida, el punto de entrada de cualquier análisis de la planta, ya sea una auditoría energética u otra; la cartografía nos servirá posteriormente, en particular para la contextualización de los datos.
En resumen
La cartografía inicial es la división de una planta en bloques. Esta división en bloques se convierte en su estándar a imponer cuando un actor externo o interno viene a analizar su planta.
La cartografía inicial le permite tener una vista sintética y global del conjunto de procesos y flujos de su planta.
Por lo tanto, le permite:
- Visualizar todos los elementos que componen la planta, desde las materias primas hasta los productos terminados, pasando por los procesos y utilidades.
- Finalmente, permite sentar las bases para definir EL estándar de su planta.
En resumen, la cartografía inicial es el punto de partida de su enfoque de transición ambiental industrial.
