Hoy en día, las industrias se enfrentan a un problema complejo: ¿cómo impulsar su actividad, optimizar su competitividad y, al mismo tiempo, tener en cuenta los imperativos ambientales?
Los procesos industriales son grandes consumidores de energía, ya que utilizan mucho vapor, gas comprimido, frío, etc. La cuestión del rendimiento energético de la industria es, por lo tanto, crucial si el sector quiere lograr su transición energética.
La eficiencia energética es hoy un requisito previo. Es hora de ir más allá y hablar de eficiencia ambiental.
Este es el tema de nuestro nuevo Libro Blanco titulado:
“De la eficiencia energética a la eficiencia ambiental”
Le brindamos todos los pasos a seguir y las herramientas necesarias para lograr su eficiencia ambiental.
La redacción de este Libro Blanco fue posible gracias a los expertos de Dametis
Julian Aristizabal
Cofundador, CEO
Grégory Pain
Desarrollador de Negocios InternacionalesCofundador, CEO
Guillaume Lecore
Director de Servicios
y a otros expertos en eficiencia ambiental:
Mathias Welschbillig
Experto en medio ambiente
Olivier Barrault
Presidente de ATEE Grand Ouest y CEO de Elodys InternationalExperto en medio ambiente
Capítulo 1: La gestión de la energía
I. La gestión de la energía, ¿qué es?
La “gestión de la energía”, una implementación indispensable
La energía es invisible, omnipresente e indispensable para una empresa. La electricidad, el gas, el fueloil y el carbón son vectores de energía primaria; el aire comprimido, el vapor, el agua caliente, el agua fría, el agua helada y cualquier líquido refrigerante son vectores secundarios.
En una fábrica, la energía, gracias a estos vectores primarios y/o secundarios, permite las transformaciones de un vector en otro y las transformaciones relacionadas con los procesos.
La gestión de la energía (Energy Management) es, por lo tanto, simplemente la capacidad de gestionar esta energía.
Así, Toshiba confió en Dametis para mejorar su consumo de energía en su planta de Dieppe.
La eficiencia energética: un objetivo y un activo que alcanzar para el clima y los consumidores
La energía representa entre el 1 y el 5% de los gastos de las empresas. El impacto es secundario. Sin embargo, es un desafío crucial. “El tema de la energía se ha vuelto prioritario para el consumidor con el desafío ambiental”, recuerda Julian Aristizabal, CEO y fundador de la startup Dametis.
La Agencia de Transición Energética recuerda que la eficiencia energética es “un elemento clave del rendimiento de la industria del mañana”.
A pesar de una disminución del consumo de energía en el sector industrial del 11% de 1990 a 2014, del 40% en las emisiones de gases de efecto invernadero y del 50% en intensidad, “el sector industrial aún puede mejorar su eficiencia energética en un 20% en promedio para 2035”.
Ciertamente, existen soluciones para paliar el consumo energético. Por un lado, están las energías verdes y, por otro, el mercado de compensación de carbono que se traduce, por ejemplo, en etiquetas de bajas emisiones de carbono como Verified Carbon Standard o Gold Standard. Sin embargo, las energías verdes aún no tienen suficiente capacidad de producción. Además, no hay suficientes proyectos para compensar la emisión de carbono. “La Estrategia Nacional Baja en Carbono (SNBC) prevé una compensación de aproximadamente 100 MTCO2 eq/año en 2050 en el territorio francés. Hoy, emitimos alrededor de 430 MTCO2 eq/año en Francia”.
La “gestión de la energía”, una implementación indispensable
Para resolver este problema, Dametis ha demostrado su valía al apuntar a lo que los expertos de la startup han llamado “el mínimo energético alcanzable”. Cada fábrica se divide así en una multitud de bloques.
Estos últimos se comparan individualmente con bloques similares y optimizados. Esto permite saber dónde es posible progresar. Los clientes de Dametis han logrado ahorros de energía del 5 al 20%, en promedio. Ouest France, en un artículo de marzo de 2021 titulado “Dametis reconcilia industria y ecología”, cita a una empresa que redujo sus emisiones de dióxido de carbono en un 62%.
Optimizar el uso de la energía es un paso indispensable para una empresa. Sin embargo, Dametis ofrece posibilidades más avanzadas con la gestión ambiental.
II. Para ir más allá de la eficiencia energética en la industria, Dametis propone una gestión del rendimiento ambiental
La gestión de la energía frente a sus límites
Ante los desafíos ambientales actuales y la presión sobre las empresas, optimizar la energía de los sitios industriales es insuficiente. La gestión también debe ser ambiental.
En 2020, el consumo bruto de energía en la industria disminuyó un 9%, según el Insee. A pesar de esta disminución, aún queda mucho por hacer, ya que se sitúa en 32,2 millones de toneladas equivalentes de petróleo. Además, esta disminución debe ponerse en perspectiva con el Covid-19. “El 40% de los establecimientos industriales indican que el consumo de al menos una energía disminuyó debido a la crisis sanitaria”, subraya el informe del Insee.
El papel de las empresas no es insignificante. En 2019, la industria fue responsable del 19% de las emisiones de CO2 en el mundo y del 13% en Francia. Ese mismo año fue calificado por L’Express como el “año de la toma de conciencia climática”. De hecho, el cambio climático se ha convertido en un tema capital para el 94% de los franceses y es una prioridad para el 47% de ellos, según una encuesta realizada por Ipsos para Le Parisien en 2022.
Imaginar la fábrica del mañana
“Pero, ¿hacia qué pasos debe dirigir su empresa? ¿Cómo no perderse ante el flujo de información? ”, plantea Olivier Barrault, presidente de la Asociación Técnica Energía Medio Ambiente (ATEE) en la región Grand Ouest. “En esta situación, Dametis tiene un papel crucial que desempeñar: acompañar en la elaboración y ejecución de esta estrategia de cero emisiones de carbono. Además, esta startup tiene la ventaja de la independencia. Puede aportar una experiencia neutral, adaptada a las necesidades de cada uno.”
El mix energético es una de estas respuestas. Personalizado para cada empresa, es una forma de reducir el consumo de carbono evitando el costo adicional que representan las energías verdes.
Pensar en la fábrica del mañana implica concebir el Proceso de otra manera, como subraya Olivier Barrault en la presentación de la estrategia de descarbonización de la ATEE.
El mix energético o el consumo de energía respetuosa con el medio ambiente
El mix energético es “la distribución de las diferentes fuentes de energía utilizadas para el consumo energético de un territorio”, según una definición de Planètes énergies. También se habla de “cesta energética”.
“Hoy en día, el mix energético francés todavía depende en más del 60% de las energías fósiles. Para alcanzar sus objetivos climáticos, Francia debe descarbonizar su mix y reemplazar las fuentes fósiles por electricidad”, señala el Ministerio de Transición Ecológica.
Existen varias energías renovables:
- La energía solar térmica produce calor a partir de la radiación solar. Esta energía es “todavía poco conocida en el sector industrial”, recuerda la Agencia de Transición Ecológica. “[Es] sin embargo una solución de calor renovable adaptada para integrarse en un gran número de procesos consumidores de calor. […] Aproximadamente el 30% de las necesidades de calor de la industria se refieren a temperaturas inferiores a 140 °C y, por lo tanto, pueden ser abordadas por la energía solar térmica.”
- La energía fotovoltaica es la conversión de la energía solar en energía eléctrica. Esta energía está en plena expansión en Francia desde 2009, alcanzando una producción de 13,6 TWh en 2014. Este crecimiento debería seguir desarrollándose gracias a la competitividad de esta energía renovable.
- La biomasa es una energía producida gracias al calor liberado por la combustión de materia orgánica, como la madera, los vegetales y los residuos agrícolas u orgánicos. La biomasa es “la principal fuente de energía renovable en Francia”, recuerda el Ministerio de Transición Ecológica. “Representa más del 55% de la producción de energía final y, por lo tanto, contribuye significativamente a reducir nuestro consumo de energías fósiles.”
- La metanización es un proceso que permite la producción de biogás y digestato a partir de materia orgánica, ya sean residuos alimentarios o residuos industriales. El primero puede convertirse en biometano, mientras que el segundo puede utilizarse como fertilizante. Así, “producir biometano presenta numerosas ventajas para el medio ambiente y los territorios. Los residuos utilizados son locales y el consumo de la energía producida también. La metanización contribuye así a la gestión de los residuos”, subraya GRDF. Este proceso también se utiliza en “el tratamiento de biorresiduos, el de lodos de depuradoras urbanas y de algunos efluentes industriales”, recuerda la Agencia de Transición Ecológica.
- El hidrógeno verde: El hidrógeno verde es hidrógeno producido a partir de una fuente de energía renovable. Para Engie, es “una de las palancas del futuro para acelerar la transición hacia la neutralidad de carbono”. En octubre de 2021, el periódico Les Échos escribía que “el hidrógeno verde está a punto de convertirse en la fuente de energía alternativa de primer orden”.
La gestión de la energía frente a sus límites
Conocer las energías verdes es una cosa. Otra es saber cuáles utilizar, cómo, en qué combinación y en qué medida esto se inscribe en un objetivo de eficiencia energética de la industria.
Para ello, Dametis cuenta con varias etapas durante su intervención:
- Comprender el funcionamiento de la fábrica. Dametis recupera los datos de la fábrica y define una fábrica ideal con el mínimo ambiental alcanzable. “Esto incluye un objetivo de mantener el nivel de rendimiento a lo largo del tiempo y una reducción del consumo”, subraya Julian Aristizabal. “Paralelamente, operamos una electrificación de los procesos porque es más fácil descarbonizar la electricidad que el gas.”
- Presentación del plan de acción al industrial. “Es este último quien elige dónde colocar el cursor de nuestra intervención”, precisa el CEO de Dametis.
- El mix energético. “Es más sencillo descarbonizar un consumo optimizado”, indica Julian Aristizabal. Este mix interviene, por lo tanto, después de la etapa destinada a alcanzar el mínimo ambiental y se propone en función del sitio. Así, “propondremos más fácilmente un mix que incluya metanización para una empresa agroalimentaria porque dispone de residuos orgánicos. Si una empresa está presente en una zona con grandes recursos de madera, le propondremos una caldera de biomasa de madera”, detalla.
Cada fábrica es única. La solución, precisa y desarrollada por los expertos de Dametis, es específica para cada sitio industrial.
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