Economía de energía en la industria:

el caso Agromousquetaires

 

Agromousquetaires: optimizar 40 sitios de producción para 2025

Durante el período 2019-2030, el Grupo Les Mousquetaires desea reducir su huella de carbono en un 55%, siendo el 80% proveniente de las actividades de producción. Para enfrentar este desafío, Agromousquetaires, que ya es muy maduro en eficiencia energética, ha elegido a Dametis para acelerar la búsqueda de oportunidades de optimización energética. Un vistazo a los números de una de las plantas piloto: la lechería Saint-Père en Saint-Père-en-Retz.

Ve el testimonio de Eric Sapin, Responsable de Energía de la Laiterie Saint-Père

RESULTADOS

Los resultados numéricos de este ahorro de energía en la industria

18 meses
Se requieren trabajos de implementación en el sitio para la implementación de todas las medidas de eficiencia energética.
120T eqCO2
Se esperan

ahorros anuales de energía.

120 000€
de ahorros anuales potenciales en servicios públicos.

CONTEXT

La lechería Saint-Père, perteneciente al grupo Agromousquetaires

Agromousquetaires, una subsidiaria del Grupo Les Mousquetaires, suministra productos franceses a las tiendas Intermarché y Netto desde 1969. Desde carne hasta productos vegetales y bebidas, Agromousquetaires cuenta con 59 sitios de producción distribuidos en 6 polos de rendimiento. Es el principal fabricante de marcas de distribuidor en el territorio.

La Laiterie Saint-Père es una de las unidades de producción del Polo Saveurs de Agromousquetaires, que agrupa las bebidas y productos lácteos.

262 millones de euros

de facturación en 2020

En pocas palabras
Desde 1905, la lechería de Saint-Père-en-Retz (44) produce productos lácteos: leche, mantequilla, crema fresca y postres lácteos.
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Etiquetas y Certificaciones

Ecocert, Bleu Blanc Cœur, IFS Food, IPLC, ISO 9001, ISO 50001

350

empleados en el sitio (en 2020)

ícono de producto

230

referencias de productos

Un acompañamiento a largo plazo

PROBLÈMES / SOLUTIONS

Ahorro de energía en la industria

agroalimentaria: un desafío crítico

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Una necesidad de acompañamiento para gestionar una gran cantidad de datos

La detección de desviaciones se realiza a través del software MyDametis. Sin embargo, cuando se trata de mantener la implementación de acciones en el tiempo, la tarea se vuelve más compleja.

Agromousquetaires, aunque maduro y muy avanzado en eficiencia energética, no puede implementar solo todas las acciones correctivas para avanzar hacia un rendimiento cada vez mayor.

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RESULTADOS

Los resultados en cifras

18 meses
Se requieren trabajos de implementación en el sitio para la implementación de todas las medidas de eficiencia energética.
120T eqCO2
se esperan ahorros anuales.
120 000€
de ahorros anuales potenciales en servicios públicos.

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Raphaël Barbier

Director de ventas

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