Industriales: ¿Qué soluciones existen para avanzar hacia la sobriedad hídrica?

“Solo se puede controlar lo que se mide”, destaca Alexandre. Por lo tanto, su primera recomendación para reducir el consumo de agua es… conocerlo. Es necesario “contar con un mapeo de los usos del agua en su empresa para comprender su funcionamiento. De esta manera, se pueden identificar los vertidos y las necesidades.”

El software colaborativo y predictivo MyDametis [3] que permite acceder a los datos de su empresa las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en una sola interfaz, facilita la creación de este mapeo. Esta herramienta acelera la toma de decisiones, permite mejoras concretas en los indicadores de rendimiento y, por lo tanto, mejora el control del consumo de agua.

“Con los datos recopilados, pudimos constatar, con uno de nuestros clientes, varias pérdidas; las válvulas no estaban cerradas, las máquinas fuera de servicio seguían consumiendo agua… Este hallazgo permitió encontrar soluciones. La cantidad de agua utilizada se redujo a la mitad.”

Dametis optimiza esta limpieza mediante tres principios fundamentales: Reducir, Reutilizar y Reciclar. Para lograrlo, contamos con tres herramientas: BarCIP, para analizar el funcionamiento del NEP; OptiClean, para medir su eficacia y reducir el tiempo de lavado; y Green CIP para reutilizar las soluciones de lavado infinitamente. Estas herramientas son desarrolladas en colaboración con Elodys y su fundador Olivier Barrault, quien enfatiza que «centrarse en la descarbonización sin tener en cuenta el agua es ver solo la punta del iceberg».

MyDametis y las herramientas implementadas para mejorar la limpieza in situ ayudan a reducir la cantidad de agua residual y, por lo tanto, la cantidad de agua que se vierte en el medio ambiente. «Este equipo consume entre el 3 y el 6% de la energía total de un sitio», recuerda Mathias Welschbillig, experto en medio ambiente. Es un primer paso hacia la moderación del agua.

En el marco de una transición medioambiental, Dametis propone analizar y mejorar la eficiencia de la estación depuradora, con el fin de reducir su coste y su consumo de agua, además de instalar un módulo de metanización. Una inversión con múltiples beneficios, ya que permite producir biogás, una energía verde, reducir la cantidad de efluentes y vender el lodo resultante de la metanización como fertilizante para los agricultores.

« Una vez que se haya reducido el consumo, es necesario pensar en reutilizarlo », resume Alexandre Sailer. Actualmente, « menos del 1% de sus aguas residuales se reutilizan […], Francia forma parte de los malos alumnos: la media europea se sitúa alrededor del 7% », recuerda un artículo de Challenges, titulado « Agua: la industria también tendrá que adoptar la sobriedad hídrica », publicado en enero de 2023[5].

Sin embargo, estas medidas también implican « un acompañamiento del Estado », recomienda Alexandre Sailer. « Actualmente, para poder reutilizar toda el agua de su fábrica, se necesita una extrema seguridad en el proceso. No es imposible, pero es muy difícil de implementar. El gobierno debe facilitar esto y apoyar a los industriales con ayudas. La administración también debe establecer un marco jurídico y controles regulatorios para supervisar la responsabilidad del industrial en esta práctica. Solo de esta manera podremos avanzar rápidamente ».